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mg线路检测如何测定葡萄酒中的有机酸含量呢
作者:  浏览量:198  发布时间:2018-08-01 04:31:43

有机酸是一类含有羧基的化学物质,具有抑菌、抗病毒、增加冠脉流量、抑制脑组织脂质过氧化物生成,消炎、抗突变和抗癌等作用,它是葡萄酒中主要的风味营养物质。那么该如何检测它的含量呢?

葡萄酒检测仪 

常见的检测方法有:毛细管电泳法、气相色谱法和液相色谱法,今天一起来了解下液相色谱法如何测定葡萄酒中有机酸含量?

 

试验材料:

1、供试材料4种不同葡萄酒

2www.13555.com

3、自动进样器

4、固相萃取装置

5、超纯水机

6、电子天平

7、相关试剂

500南京mg娱乐场13555手机版 

试验方法:

1、标准溶液的配置

2、准确称取标准品草酸、乙酸、丙烯酸、琥珀酸、丙二酸、酒石酸、富马酸、柠檬酸、丙酸、苹果酸和乳酸,采用甲醇溶液分别定容于容量瓶中。配制成标准贮备液;

3、将标准贮备液置于冰箱中保存;

4、使用时用流动相稀释成所需浓度;

 

样品的制备:

1、吸取混合均匀的葡萄酒样于滤膜减压过滤;

2、通过固相萃取小柱;

3、待样品吸附完后,以纯水的甲醇水溶液冲洗固相萃取柱后,连续抽真空;

4、最后采用甲醇洗脱;

5、洗脱液在氦吹仪蒸发至近干;

6、采用甲醇准确定容,待高效液相色谱检测;

 

上机测试;

分析试验结果;

 

如果您想了解更加详细的试验过程,欢迎您随时联系南京mg娱乐场13555手机版哦

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